"Preprosto kot burek” (Prosto ko burek) - grafit je koji se često može vidjeti na slovenačkim fasadama. Da burek nije tako jednostavna stvar, kako na trpezi, tako i u kulturi, pokazuje Jernej Mlekuž u svojoj studiji Burek.si. Kratko se osvrnuvši na idilično vrijeme, oslobođeno simbolike, kada se za burek nijesu lijepila značenja i trovale ga ideologije, Mlekuž se bavi sadašnjim vremenom. A danas je sve drugačije. U slovenačkoj svakodnevici burek je postao zgusnuta metafora za Balkan, bez koje se teško može zamisliti žargon mladih, uobrazilja slovenačkog šovinizma i retorički arsenal reklamnih agenata zdrave hrane.
