U sirotinjskoj četvrti Pariza rođena je beba, koja je po rođenju napuštena i predata monasima kao socijalni slučaj. Međutim, monasi ne mogu da nađu nikoga ko bi bebu usvojio. Beba je rođena sa izrazitim čulom mirisa. Kao dječak, živi da dešifruje mirise Pariza, a kasnije radi kao šegrt u parfimeriji gdje pokazuje izuzetnu sposobnost za pravljenje parfema, miješajući cvijeće, ulja i biljake. U pravljenju parfema je pronalazio mir i unutrašnju sreću, ali želio je da ga cio svijet pamti po unikatnoj noti parfema. Tragajući za pravim sastojkom i unikatnim mirisom Žan Batist je počeo da ubija prelijepe mlade žene ne bi li dobio najljepši parfem ikad napravljen...